Devi rimuovere l'hd e portarlo come riferimento dal venditore di hw.
Quello nuovo va inserito nello stesso vano.
All'avvio del notebook il riconoscimento dovrebbe essere automatico senza reimpostazioni del bios.
Devi ovviamente procedere alla reinstallazione del sistema operativo.
Tieni presente una cosa. Se all'acquisto del notebook non ti hanno fornito un dvd nella confezione, il sistema operativo è ancora memorizzato nell'hd guasto in una partizione nascosta, pertanto nel caso in cui fossi sprovvisto di dvd originale devi eventualmente, contattare il supporto commerciale SONY, oppure acquistare un nuovo sistema operativo o scaricare win 7 e successivamente acquistarne la licenza on-line.
Per i backup puoi procedere in due modi:
Con un disco SATA USB esterno o penna USB copia e incolla i tuoi documenti, foto, video, etc.,..
Esiste una seconda possibilità, ma la vedo difficile essendoci di mezzo la sostituzione di un nuovo hd, cioè dal pannello di controllo>backup e ripristino> effettui un backup (crea immagine) su dvd (questi dvd dovrai utilizzarli nella reinstallazione di windows dal cd di installazione win7).
Questo backup copia integralmente tutto il contenuto del disco... il mio dubbio è che in fase di ripristino, la procedura fallisca a causa di un supporto (il nuovo disco sata con un firmware differente) differente.